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超粗びき炭火ハンバーグ＆手づくりフレッシュチーズ | ひしめき亭（犇亭）
0276-55-1888（11:00～22:00 不定休）
超粗挽き炭火ハンバーグと

手づくりフレッシュチーズ
新鮮な牛乳を使った店内工房で作る
フレッシュチーズで作られた料理や、
チーズソースをぜひお楽しみください。


ひしめき亭とは

About us

2020年4月コロナ禍の中緊急事態宣言がいつ発令されるのかそんな不安の中、
群馬県太田市スバル矢島工場の近くに
炭火焼きハンバーグの店ひしめき亭（犇亭）はオープンしました。
こだわりは店内自家挽きで挽く肉を使った超粗挽きのハンバーグ。
そのハンバーグを熱々の鉄板にのせて日本一チーズをかけるメニューが
一番人気の店です。

会社案内

ひしめき亭の
3つのこだわり

point

熟成させた肉

ハンバーグで使われる肉は熟成をかけた塊肉を使用しています。旨味が強く、融点が下がり胃もたれしづらい肉です。この肉を毎日必要な分だけ店内で挽いております。

こだわりの炭火焼き

ハンバーグは生の状態から炭火で焼き上げるため遠赤外線効果で外はカリッと中はしっとり仕上げることが出来ます。炭火の香りでうまみも引き立ちます。

店内チーズ工房で作る

フレッシュチーズ

ハンバーグにかける大量のチーズソースにはこの自家製のチーズが使われており、コクがあるにも関わらずフレッシュでしつこくないチーズソースに仕上げています。他では真似できないチーズソースをお試しください。

美味しさの秘訣

BEEF100%

  • 毎日使う分だけ、店内でブロック肉を挽いています！
  • 手作業で超粗挽きに加工！
  • じっくり旨みの熟成肉使用！
  • 100％牛肉を使用！
  • 炭火で丁寧に焼いています！
  • ソースはすべて自家製！

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店舗案内

restaurant

ひしめき亭太田店

太田店

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お客様からいただいた口コミ

美味しいしコスパいい！！ チーズ大好きな人には絶対おすすめ。パンやライスが食べ放題なのでありがたい。ついてきたシナモンバターも美味しい。 動画を撮る際に、店員さんがわざわざ撮れ高を気にしてくださってありがたい限りです🙇‍♀️ 太田に行った際はぜひおすすめです。群馬名物グルメになってほしい たも2026年8月17日
超粗挽きのハンバーグがとにかく最高でした！ 店内に入ってすぐのところで、ハンバーグを炭火で焼いている様子を見ることができ、入店した瞬間から食欲をそそられます。実際に提供されたハンバーグもかなり肉肉しく、超粗挽きならではの食感とジューシーさをしっかり楽しめました。 鉄板で熱々の状態で提供されるのも嬉しいポイント。ソースがかなり跳ねるので、紙エプロンは着けておくのがおすすめです。チーズをたっぷり乗せるメニューもあり、チーズ好きにはたまらないと思います。ただ、チーズもかなり熱々なので、こちらも結構跳ねます（笑）。 パンが食べ放題なのも嬉しいところ。ハンバーグと一緒にパンをしっかり楽しめるので、お腹いっぱい食べたい人にもおすすめです。 個人的に面白いと思ったのが、ホエイ系のドリンクがあること。トレーニングしている人には嬉しいメニューで、普通のハンバーグ店とは少し違った魅力があります。 さらに、アプリに登録するといろいろお得なサービスがあるので、初めて行く場合でも登録してから利用するのがおすすめです。 炭火で焼き上げる超粗挽きハンバーグをガッツリ楽しみたい人はもちろん、チーズ好きや、たくさん食べたい人、トレーニーにもおすすめできるお店です。 太田周辺で美味しいハンバーグを探しているなら、一度行ってみる価値があると思います。 たくあん2026年8月17日
肉好き・チーズ好き必見！太田市で話題のハンバーグ店「ひしめき亭」群馬県太田市で「美味しいハンバーグが食べたい！」と思ったら、ぜひ訪れていただきたいのが ひしめき亭。 お店の名物は、店内でその日に挽いたビーフ100％の超粗挽きハンバーグ。炭火で香ばしく焼き上げられたハンバーグは、肉本来の旨味とジューシーさを存分に楽しめます。さらに、熱々の鉄板で自分好みの焼き加減に仕上げながら食べられるのも魅力の一つです。 そして、ひしめき亭といえば何と言っても圧巻なのが「チーズ」！目の前でたっぷりとかけられる濃厚なフレッシュチーズは、見た目のインパクトも抜群。SNSでも話題になるほどの豪快さで、肉の旨味とチーズのコクが絶妙にマッチします。 店内は家族連れやカップル、友人同士はもちろん、一人でも入りやすい雰囲気。ランチにもディナーにもおすすめで、ボリューム満点なので食べ応えも十分です。 「今日はちょっと贅沢なランチにしたい」「美味しいハンバーグで元気をチャージしたい」という方には、ぜひ一度味わっていただきたい一軒です。 肉の旨味、炭火の香ばしさ、そしてたっぷりのチーズが織りなす至福のハンバーグを、ぜひ太田市のひしめき亭で堪能してみてください！ JINハウジング (Narizuka)2026年7月11日
味覚の好みは人それぞれなので書きます。私も含めチーズ好きのお客様には申し分ない。目の前でたっぷりのチーズを溢れんばかりにかてくれます。初めて食べた時感動しめちゃめちゃ早いペースで仕事帰りに遠回りしてテイクアウトで通いました。ただしチーズだけが売りではない、今日初めて鬼おろしを食べたのですがヤバすぎる程美味かった🤤以前はハンバーグの横に大量のフライドポテトが乗ってましたが、今日久しぶりに行ったら2種類選べるシステムに変わってて感動した。チーズも美味しいですが鬼おろしもさっぱりしてておすすめです。連れはわさび乗せのハンバーグを食べてて感動してた。ご飯はオカワリできる。今めちゃめちゃ物価高なのでらありがたい。店員さんはいつも親切で居心地も最高です。こってりチーズも美味しいけれどさっぱり食べたい時は鬼おろしおすすめします。連れのわさび乗せを一口貰ったけどそっちも美味かったです。久しぶりのひしめき亭、美味しさましましでお腹大満足💮LINE友達登録すると次回ドリンク無料との事。(今日は急いでて出来なかったので次回)ハンバーグが食べたくなったらここに限ります。看板のチーズが全てじゃないことを初めて実感。今日は写真を撮らなくて写真は前回行った時のです！！！文章には触れてないけどトマトのもめちゃめちゃ美味しかったです(*^^*) なお2026年6月28日

Google口コミより引用

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